Moja Książka Kucharska

Zbiór ulubionych przepisów

← Powrót do listy przepisów
Szaszłyki z kiełbasy w cieście francuskim

Szaszłyki z kiełbasy w cieście francuskim

Porcje: 6

Składniki

  • 375 g ciasta francuskiego
  • 500 g dobrej kiełbasy np. wiejskiej
  • patyczki szaszłykowe
  • 1 łyżka majeranku

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzać do220 stopni C. Ciasto francuskie przekroić wzdłuż na 2 paski o szerokości ok. 15 cm.
  2. Kiełbasę obrać jeśli jest taka konieczność (kiełbasy wiejskiej nie obieram), pokroić na kawałki o długości odpowiadającej szerokości pasków ciasta francuskiego.
  3. Każdy kawałek kiełbasy zawinąć w jedną warstwę ciasta francuskiego, następnie pokroić na ok. 2 cm plasterki. Nadziać je na patyczki szaszłykowe, po ok. 4 plasterki na każdy szaszłyk.
  4. Ułożyć na dużej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać majerankiem. Piec przezok. 25 - 30 minutna złoty kolor.

Wskazówki

Propozycja podania piwo / chrzan / barszcz biały / żurek