Składniki

• 200 g mieszanych warzyw cienko posiekanych*
• 300 g mielonego mięsa kurczaka
• 150 g makaronu ryżowego lub sojowego
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki sosu ostrygowego
• 1 łyżki sosu sriracha

Przygotowanie

1. Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przepłukać wodą na sitku.
2. W woku na łyżce oleju obsmażyć mielone mięso, dodać połowę sosu sojowego i ostrygowego, wymieszać, zagotować, następnie wyjąć na talerz.
3. Do tego samego woka wrzucić warzywa z łyżką oleju. Mieszając smażyć aż warzywa zmiękną ale pozostaną jędrne, przez ok. 3 - 4 minuty. Na koniec skropić resztą sosu sojowego i ostrygowego. Zdjąć na talerz.
4. Do woka dać pozostałą łyżkę oleju i wrzucić makaron, podsmażać mieszając przez ok. 2 minuty.
5. Włożyć z powrotem mięso i warzywa i mieszając podgrzać, na koniec wymieszać z sosem sriracha.