Składniki

• 2 łyżeczki oliwy extra
• 170 g sera camembert
• 3 świeże figi
• szczypta rozmarynu lub tymianku
• świeżo zmielony pieprz
• pieczywo na grzanki (np. ciabatta, bagietka)
• 2 łyżki pistacji, prażonych i niesolonych
• 1 łyżka płynnego miodu

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do220 stopni C. Dno żaroodpornej formy do pieczenia posmarować 1 łyżeczką oliwy.
2. Ser ponacinać nożem zaznaczając trójkąty. Włożyć go do formy, obłożyć pokrojonymi na ćwiartki figami. Posypać rozmarynem lub tymiankiem i świeżo zmielonym pieprzem.
3. Obłożyć pokrojonym pieczywem i skropić całość pozostałą 1 łyżeczką oliwy.
4. Wstawić do piekarnika na ok.8 - 10 minut.
5. Po upieczeniu posypać posiekanymi pistacjami i polać miodem. Nabierać grzankami roztopiony ser i miękkie figi.