Składniki

• 5 jajek
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka krojonego ananasa
• opcjonalnie: 1 słoik selera sałatkowego (siekany, konserwowy)
• 150 g sera żółtego
• 150 g szynki konserwowej
• 2/3 szklanki majonezu + 1/3 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego
• na wierzch: kapusta pekińska + kawałek czerwonej papryki

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać na desce. Na sitku odcedzić kolejno kukurydzę, potem ananasa i selera jeśli go używamy.
2. Na dnie salaterki o średnicy ok. 20 cm ułożyć selera, potem kukurydzę, startą na tarce o dużych oczkach lub pokrojoną w kosteczkę lub paseczki szynkę.
3. Wyłożyć majonez wymieszany ze śmietaną lub jogurtem, kawałki ananasa, starty na tarce ser żółty oraz jajka. Doprawić solą i pieprzem.
4. Uzupełnić posiekaną kapustą pekińską oraz udekorować papryką pokrojoną w kosteczkę.