Moja Książka Kucharska

Zbiór ulubionych przepisów

← Powrót do listy przepisów
Sałatka ryżowa z tuńczykiem i jajkiem

Sałatka ryżowa z tuńczykiem i jajkiem

Porcje: 6

Składniki

  • 6 jajek
  • 100 g ryżu
  • 2 puszki tuńczyka
  • 4 plasterki ananasa z puszki
  • ok. 70 g żółtego sera
  • 3 - 4 ogórki kiszone
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 słoiczek majonezu
  • do dekoracji: rzeżucha lub szczypiorek

Przygotowanie

  1. Jajka ugotować na twardo (ok. 10 minut). Odcedzić i obrać ze skorupek.
  2. Ryż ugotować jak na opakowaniu, odcedzić i ostudzić, ułożyć na dnie salaterki. Doprawić solą, pieprzem i posmarować warstwą majonezu.
  3. Na ryż wyłożyć odcedzonego tuńczyka, doprawić solą i pieprzem.
  4. Dodać kolejne warstwy sałatki: ananasy pokrojone w kosteczkę, starty ser żółty, pokrojone w kosteczkę ogórki kiszone, odcedzoną kukurydzę.
  5. Posmarować grubą warstwąmajonezu i posypaćstartymi na tarce jajkami. Posypać zieleniną.

Wskazówki

Można zrobić wersję bez ryżu, zamiast niego na spód dać białko jaja starte na tarce a na wierzch sałatki samo żółtko (starte na drobnych oczkach tarki).