Składniki

• 1 mango
• 1 awokado
• 1 limonka
• 1/2 małej czerwonej cebuli
• 1 mała czerwona podłużna papryka
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 mała puszka czerwonej fasoli
• 4 łyżki listków kolendry
• 1 łyżeczka syropu klonowego
• 1 łyżeczka oliwy extra
• szczypta płatków chili

Przygotowanie

1. Mango i awokado obrać, pokroić w kosteczkę i włożyć do salaterki lub szklanej miski. Polać sokiem wyciśniętym z całej limonki.
2. Dodać drobno posiekaną czerwoną cebulę, pokrojoną w kosteczkę czerwoną paprykę, odcedzoną na sitku kukurydzę i czerwoną fasolę.
3. Dodać listki kolendry, syrop klonowy, oliwę oraz chili. Wymieszać i podawać.