Składniki

• 70 g makaronu
• 80 g kiełbaski chorizo
• garść miksu sałat z rukolą
• 100 g pomidorków koktajlowych
• 50 g zielonych oliwek drylowanych
• 1/4 cebuli

Przygotowanie

1. Ugotować makaron w osolonej wodzie i odcedzić. Na talerze wyłożyć opłukany i osuszony miks sałat.
2. Kiełbaskę chorizo obrać i pokroić na plasterki, włożyć na patelnię i na niezbyt dużym ogniu smażyć co chwilę mieszając aż się lekko zrumieni i wytopi.
3. Odstawić z ognia, dodać makaron i wymieszać. Wyłożyć na talerze z sałatą. Dodać pokrojone pomidorki koktajlowej, posiekaną cebulę oraz odsączone oliwki. Doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.