Składniki

• 2 bułeczki hamburgerowe
• 1 łyżka sezamu (dla chętnych)
• 80 g boczku wędzonego (cienkie plasterki)
• 1/2 sałaty lodowej
• 4 łyżki prażonej cebuli (gotowej lubdomowej)
• 1 średni słoik ogórków konserwowych (np. korniszonów)
• 1 pomidor
• szczypiorek

Smażony ser

• 120 g sera camembert
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej

Kurczak

• 300 g kurczaka, 2 filety
• 2 łyżki przyprawy gyros/kebab
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżeczki miodu
• 1 łyżka oliwy

Sos

• 3 łyżki ketchupu
• 1/2 szklanki majonezu
• 1 łyżka jogurtu

Przygotowanie

1. Bułki przekroić (wzdłuż, jak do przełożenia). Dolne części pokroić w kostkę i uprażyć na suchej patelni, wyłożyć na dno salaterki. Teraz tak samo postąpić z górnymi częściami bułki, dodając pod koniec sezam, aby delikatnie się podprażył. Górne części bułki z sezamem odłożyć na później.
2. Przygotowaćsmażony ser: ser camembert pokroić w kosteczkę, obtoczyć w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć krótko na patelni, na łyżce oleju, aż będzie miękki w środku. Wyłożyć na grzanki w salaterce.
3. Boczekpokroić na ok. 2 cm kawałki i wytopić oraz lekko zrumienić na patelni. Ułożyć kolejną warstwę sałatki z podsmażonego boczku.
4. Przygotowaćkurczaka: filety kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą gyros. Smażyć na natłuszczonejpatelniprzez około 4 minuty co chwilę mieszając, pod koniec polać mieszanką soku z cytryny, miodu i oliwy. Dodać do sałatki. Skropić ketchupem.
5. Sałatę lodowąopłukać i dokładnie osuszyć, poszatkować, ułożyć w salaterce. Posypaćprażoną cebulką.
6. Wymieszaćmajonez z jogurtemi polać po sałatce.
7. Do sałatki dodać pokrojoneogórki konserwowe(małe korniszony przekroić wzdłuż) oraz pokrojonego w kostkępomidora.
8. Przykryćodłożną bułkąi posypaćsezamem. Posypaćszczypiorkiem.