Składniki

• 1/2 główki sałaty lodowej
• 4 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 czerwona papryka
• 1/4 cebuli
• 2 ogórki kiszone lub 1 szklarniowy
• 1 świeży pomidor lub szklanka koktajlowych
• sos:4 łyżki oliwy extra, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz, 1 łyżeczka oregano
• 80 g sera sałatkowego

Przygotowanie

1. Sałatę opłukać i dokładnie osuszyć. Pokroić i włożyć do miski. Dodać szczypiorek oraz natkę i wymieszać.
2. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz cienko posiekaną cebulę.
3. Dodać obrane i pokrojone na półplasterki ogórki oraz pokrojonego w kostkę pomidora lub przepołowione pomidorki koktajlowe. Wymieszać ze składnikami w salaterce.
4. Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać po sałacie. Przełożyć do salaterki, wierzch udekorować pokrojonym w kosteczkę serem sałatkowym.