Do miski włożyć jogurt, cukier, jajka oraz olej lub roztopione masło. Wymieszać rózgą lub zmiksować mikserem.
Dodać mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia i ponownie wymieszać lub zmiksować.
Rozgrzać patelnię naleśnikową i zmniejszyć ogień. Nakładać po dwie łyżki masy na jednego placka i delikatnie rozprowadzić ciasto na cieńszy placek. Jednocześnie smażyć trzy placki, bo urosną. Smażyć na małym ogniu, powoli, aż placki urosną, przez około 2 minuty.
W międzyczasie roztopić masło z cukrem i cynamonem. Polać otrzymane masło cynamonowe łyżeczką po wierzchu placków, tworząc wzorek ślimaka.
Gdy placki będą już ładnie zrumienione, przewrócić łopatką na drugą stronę i smażyć już krócej, przez około minutę. Odłożyć na talerz, patelnię umyć i znów usmażyć kolejne placki.
