Składniki

• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 1 łyżka cukru
• 1 szklanka mleka kokosowego (z puszki)
• 1 szklanka mrożonych lub świeżych malin
• opcjonalnie: syrop klonowy i/lub świeży sok z pomarańczy

Przygotowanie

1. Płatki owsiane wsypać do garnka i zalać większą ilością wody z kranu, wymieszać i wylać mętną wodę, powtórzyć jeszcze 2 - 3 razy aż woda będzie czysta bez resztek łusek ziarna.
2. Wlać świeżą wodę w ilości 1 i 1/2 szklanki i zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez ok. 8 minut, w międzyczasie kilka razy zamieszać.
3. Zdjąć pokrywę, dodać mleko kokosowe oraz cukier do smaku, wymieszać i zagotować. Gotować przez ok. 5 minut co chwilę mieszając.
4. Maliny włożyć do odzielnego garnka i mieszając podgrzewać aż się rozpadną. Wyłożyć na porcje owsianki, można dodatkowo polać syropem klonowym lub sokiem pomarańczowym.