Składniki

• 7 naleśników np. ztego przepisu
• 300 g twarogu śmietankowego lub tłustego
• 1 łyżka budyniu w proszku (waniliowy lub śmietankowy)
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 1 jajko
• masło do posmarowania formy

oraz

• 3 figi
• 3 łyżki konfitury malinowej
• 50 g płatków migdałowych
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie

1. Przygotować ciasto naleśnikowe (polecam ztego przepisu) i usmażyć naleśniki. Piekarnik nagrzać do180 stopni C.
2. Ser wymieszać z budyniem, cukrem pudrem, cukrem wanilinowym oraz jajkiem. Rozgnieść widelcem.
3. Nadzienie rozłożyć po równo na każdego naleśnika i zawinąć w ruloniki. Ułożyć je w posmarowanej masłem formie do pieczenia.
4. Figi pokroić w kostkę i wymieszać z konfiturą, wyłożyć na naleśniki. Posypać płatkami migdałowymi i całość skropić mieszanką miodu i soku z cytryny.
5. Wstawić do piekarnika i zapiekać ok.15 minut.