Składniki

• 200 g gorzkiej czekolady
• 80 g masła lub oleju kokosowego
• 3 łyżki nutelli
• 150 ml mleka
• 2 jajka
• 250 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g cukru brązowego
• 300 g malin

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do180 stopni C. Odłożyć 50 g czekolady i pokroić ją w kosteczkę. Resztę czekolady połamać na kosteczki, włożyć do rondelka, dodać masło, nutellę i na małym ogniu roztopić co chwilę mieszając.
2. Odstawić z ognia, dodać mleko i wymieszać, następnie dodać jajka i ponownie wymieszać na jednolitą masę.
3. Do czystej większej miski przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, dodać brązowy cukier i dokładnie wymieszać.
4. Dodać masę czekoladową i delikatnie wymieszać łyżką, tylko do połączenia się składników. Dodać maliny i ponownie delikatnie przemieszać.
5. Nałożyć ciasto do 12 papilotek umieszczonych w metalowej formie na muffiny, na wierzchu położyć pokrojoną odłożoną czekoladę. Wstawić do piekarnika i piec przez25 minut.