Składniki

• 1/2 porcjisosu bolońskiego*
• 1 porcjasosu beszamelowego
• 1 opakowanie płatów lasagne (ok. 500 g)
• ok. 70 g parmezanu
• bazylia lub natka do dekoracji

potrzebne będą

• forma na muffiny
• papier do pieczenia

Przygotowanie

1. Przygotowaćsos bolońskiz 1/2 porcji. Przygotowaćsos beszamelowyz 1 porcji składników.
2. Płaty lasagne wrzucić na wrzątek i gotować przez ok. 7 minut, aż będą ugotowaneal dente. Wyłożyć na blat i trzymać oddzielnie aby się nie posklejały.
3. Wgłębienia w formie na muffiny posmarować oliwą i wyłożyć papierem do pieczenia. Dno i boki wgłębień wyłożyć płatami lasagne (jak widać na zdjęciu poniżej), docinając je nożyczkami.
4. Wyłożyć po łyżce sosu bolońskiego, następnie rozsmarować pełną łyżeczkę sosu beszamelowego i posypać parmezanem. Ponownie położyć wycięty makaron (tym razem tylko na dnie) oraz wyłożyć sos boloński, beszamelowy i parmezan. Powtórzyć z jeszcze jedną warstwą.
5. Piekarnik nagrzać do180 stopni C. Wstawić formę do piekarnika i piec przez ok. 20 - 25 minut. Po upieczeniu mini lasagne wyjąć z wgłębień i odstawić na 5-7 minut aby nieco zastygły. Udekorować bazylią lub natką przed podaniem.