Składniki

• 150 g makaronu
• 1 łyżka oliwy
• 1/2 cebuli
• 200 g wędzonego łososia
• 1 łyżka masła
• 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
• 2 łyżeczki soku cytryny + cząstki do podania
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1/2 szklanki śmietanki 30%

Przygotowanie

1. Ugotować makaron w osolonej wodzie, odcedzić i wsypać do miski.
2. Garnek po makaronie postawić z powrotem na palniku, wlać oliwę i zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę.
3. Dodać pokrojonego łososia, masło oraz zmielony pieprz i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 1 minutę.
4. Dodać sok z cytryny, koperek, ugotowany makaron i wlać śmietankę. Wymieszać i podgrzewać jeszcze przez ok. 1 minutę aż cały makaron będzie gorący, w międzyczasie delikatnie zamieszać od czasu do czasu.