Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzić.
Łososia pokroić w kosteczkę. Cukinię pokroić na plasterki, następnie na paseczki - "zapałki". Suszone pomidory zmiksować na pastę.
Do garnka po makaronie włożyć masło, łososia oraz cukinię. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i smażyć przez 2 minuty co chwilę mieszając. Na koniec doprawić małą szczyptą soli.
Dodać odcedzony makaron oraz śmietankę, wymieszać i zagotować. Podgrzewać jeszcze przez ok. 2 minuty lub do czasu aż sos zgęstnieje.
Makaron wyłożyć na talerze, dodać zmiksowane suszone pomidory, udekorować bazylią i podawać z cząstką cytryny.
