Składniki

• 120 g suchej kaszy jaglanej (1/2 szklanki)
• 500 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
• 1 op. cukru wanilinowego
• 1 kg jabłek lub ok. 700 g gotowychjabłek prażonych
• 4 łyżki cukru trzcinowego lub białego
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki masła

Przygotowanie

1. Ugotować kaszę jaglaną: suchą kaszę kilkakrotnie przepłukać na sicie ciepłą wodą, włożyć do garnka i zalać mlekiem. Zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez ok. 15 minut lub do czasu aż kasza będzie miękka i wchłonie większość płynu. Zdjąć pokrywę, wymieszać z cukrem wanilinowym.
2. Piekarnik nagrzać do180 stopni C. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z cukrem i 1 łyżeczką cynamonu.
3. Połowę kaszy jaglanej wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzch wyłożyć jabłka, przykryć drugą porcją kaszy. Posypać resztą cynamonu i wyłożyć kawałeczki (wiórki) masła.
4. Przykryć folią aluminiową i piec przezok. 45 minut.