Pieczywo można opiec w tosterze jeśli chcemy aby było chrupiące. Awokado obrać, pokroić na kawałki i nieco rozdrobnić widelcem. Doprawić solą, pieprzem i skropić oliwą.
Otrzymaną pastę wyłożyć na pieczywo. Na wierzch pokruszyć ser i posypać granatem. Dodać listki mięty i skropić dodatkową oliwą.
