Piekarnik nagrzać do210 stopni C. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na desce na cienkie plasterki.
Doprawić solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym i wymieszać z połową miękkiego masła.
Resztą masła posmarować formę do zapiekania. Na dnie ułożyć połowę ziemniaków i posypać połową startego sera. Ułożyć resztę ziemniaków.
W rondlu zagotować mleko z dodatkiem listka laurowego, ziela angielskiego, tymianku i gałki muszkatołowej. Polać po ziemniakach. Na koniec posypać resztą sera.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec bez przykrycia przez ok.45 minut,do miękkości ziemniaków.
