Składniki

• 100 g płatków owsianych
• 30 g orzechów np. nerkowców
• 1 łyżka obranych pistacji niesolonych
• 1 łyżka oleju kokosowego lub masła (zwykłe, roślinne)
• 1 łyżka wiórków kokosowych
• 1 łyżka miodu
• 30 g suszonej żurawiny
• 30 g ciemnej czekolady

Przygotowanie

1. Na patelnię wysypać płatki owsiane oraz orzechy i pistacje. Prażyć przez ok. 2 - 3 minuty co chwilę mieszając, aż zaczną się rumienić.
2. Wówczas dodać olej kokosowy i mieszając rozpuścić. Dodać wiórki kokosowe oraz miód i wymieszać.
3. Odstawić z ognia, dodać suszoną żurawinę i wyłożyć na talerz lub do miski w celu ostudzenia. Dodać posiekaną czekoladę.
4. Można zrobić więcej i przechowywać przez kilka dni. Podawać np. z mlekiem, jogurtem naturalnym z dodatkiem owoców, serkiem waniliowym itp.