Składniki

• 1 porcjakruchego ciasta słodkiego+ po 1 łyżce kakao i przyprawy piernikowej
• 150 ml śmietanki 30%
• 1 łyżka amaretto lub aromatu migdałowego
• 250 g czekolady lekko gorzkiej 50%
• 50 g masła
• 5 łyżek powideł lub żurawiny*
• dekoracja: np. pierniczki, gałązki, żurawina, posypka, cynamon

Przygotowanie

1. Przygotowaćciasto kruche słodkiezgodnie z tym przepisem dodając do mąki kakao oraz przyprawę piernikową. Upiec jak w przepisie.
2. Na spodzie rozsmarować powidła lub żurawinę.
3. Przygotować krem czekoladowy: czekoladę połamać na kosteczki. Zagotować śmietankę i przelać do czystej miski. Dodać amaretto oraz połamaną czekoladę. Mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy.
4. Dodać pokrojone w kostkę masło i mieszać do jego rozpuszczenia.
5. Masę wyłożyć na spód i odstawić na kilka godzin do stężenia (nie musi być lodówka). Udekorować ozdobami.