Budyń jaglany
Składniki
- 1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej
- 1 i 1/2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego, np. kokosowego lub migdałowego)
- opcjonalnie: 1 banan i 1 łyżka masła orzechowego
Przygotowanie
- Kaszę jaglaną dokładnie opłukać na sicie w ciepłej wodzie, następnie włożyć do rondelka i zalać mlekiem. Gotować na minimalnym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy, ok. 15 minut.
- Przełożyć do kielicha blendera (można dodać pół banana i/lub masło orzechowe). Zmiksować na idealnie gładki mus.
Wskazówki
Propozycja podania syrop klonowy lub malinowy (do smaku) owoce, np: plasterki banana i maliny (świeże lub mrożone)