Moja Książka Kucharska

Zbiór ulubionych przepisów

← Powrót do listy przepisów
Budyń jaglany

Budyń jaglany

Porcje: 2

Składniki

  • 1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej
  • 1 i 1/2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego, np. kokosowego lub migdałowego)
  • opcjonalnie: 1 banan i 1 łyżka masła orzechowego

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglaną dokładnie opłukać na sicie w ciepłej wodzie, następnie włożyć do rondelka i zalać mlekiem. Gotować na minimalnym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy, ok. 15 minut.
  2. Przełożyć do kielicha blendera (można dodać pół banana i/lub masło orzechowe). Zmiksować na idealnie gładki mus.

Wskazówki

Propozycja podania syrop klonowy lub malinowy (do smaku) owoce, np: plasterki banana i maliny (świeże lub mrożone)