Składniki

• 200 g masła
• 200 g czekolady deserowej (lekko gorzkiej)
• 3 jajka (temp. pokojowa)
• 160 g cukru
• 135 g mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (dla chętnych)*
• ok. 1 szklankaowocównp. kilka truskawek + kilkanaście borówek, malin itp.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do180 stopni C. Przygotować ok. 12 - 18 jednorazowych foremek kartonowych lub wyłożyć papierowymi papilotkami klasyczną formę na muffiny z 12 wgłębieniami.
2. Przygotować owoce, truskawki pokroić na plasterki, borówki i maliny pozostawić w całości.
3. Masło pokroić w kosteczkę i włożyć do rondelka, dodać połamaną na kosteczki czekoladę i na minimalnym ogniu roztopić co chwilę mieszając. Odstawić z ognia.
4. W oddzielnej misce zmiksować jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować na gładką masę.
5. Dodać mąkę (wraz z proszkiem do pieczenia jeśli go używamy) i zmiksować na jednolite ciasto.
6. Wyłożyć do foremek, dodać owoce np. po 1 borówce i 2 plasterki truskawek lub po 3 maliny i wstawić do piekarnika naok. 20 minut.